C'est en 1958 que Monsieur Gérard Martineau fonde l'entreprise "Chez Gérard Patates Frites" en achetant un petit "stand" à patates frites à St-Joseph-du-Lac. Très rapidement, le petit casse-croûte attire une clientèle de plus en plus nombreuse. Le goût unique des frites maisons et des hot dogs vapeur lui permet de se forger une notoriété dans la région. On revient chez Gérard Patates parce qu'on adore la nourriture, mais également parce que le service est familial.

En 1966, Gérard Martineau vend son commerce à Cyprien Caron. M. Caron est l'un des premiers hommes d'affaire à vailler sur le développement de la ville de St-Joseph-du-Lac. Nous voyons ici les enfants de Cyprien devant le casse-croûte à l'époque. plus... Plus de texte